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Frango Crocante


Modo de Preparo
Tempere 1 kg de sobrecoxa de frango sem pele com suco de meio limao. À parte, amasse 2 tabletes de caldo de galinha, com 2 colheres de sopa de manteiga, formando uma pasta. Besunte o frango, coloque-o na assadeira, cubra com papel alumínio e asse em forno médio por 40 min. Misture 2 colheres (sopa) de farinha de rosca com meia xícara (chá) de queijo ralado. Retire o papel alumínio, polvilhe o frango com esta mistura e leve novamente ao forno para dourar (por cerca de 20 minutos). Sirva a seguir

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