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Carne Imperial


Massa
1 kg de carne de panela (maminha)
1 cx de molho de tomaté (de sua preferência)
1 copo de cerveja preta (ou comum)
1 tablete de caldo de carne

Modo de Preparo
Doure a carne com um pouco de azeite numa panela de pressão. Despeje o copo de cerveja e o tablete de caldo de carne. Deixe na pressão em fogo baixo por mais ou menos 40 minutos. (Se ainda estiver dura, volte mais um pouco mais.) Depois é só fatiar e servir. *** Não precisa temperar a carne. *****Renata Silva*****

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