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Bolo de mandioca com coco


Massa
1 pacote de 100g de coco
1 xícara (chá) de água morna para hidratar o coco
1 kg de mandioca ralada
1 vidro de leite de coco
3 xícaras (chá) de açúcar refinado
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
1 pitada de sal
3 ovos


****Vera*****

Modo de Preparo
Junte as 100g de coco com a água morna para hidratar e reserve; misture bem todos os ingredientes, inclusive o coco. Bata e despeje em uma forma untada. Leve ao forno.

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