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Massa de pizza de pizzaria


Massa
30 g de fermento biológico
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de gordura vegetal hidrogenada
500 ml de água morna
1 kg de farinha de trigo.

Modo de Preparo
Misture o fermento com o açúcar até ficar liquido junte os outros ingredientes restantes sendo por ultimo a farinha de trigo. Amasse bem e divida a massa em porções deixe crescer.

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