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Bolo de carne


Massa
1 kg de carne moída
¼ kg de abobrinha descascada
4 cenouras
1 batata
4 talos de salsão descascado
1 cebola
4 ovos
1 colher (chá) de sal
Óleo para untar.

Modo de Preparo
Descasque os legumes e corte em cubos, bata-os no liquidificados com os ovos. Coloque esta mistura numa tigela, adicione a carne moída e o sal. Mexa bem. Ponha em fôrma untada e asse em forno moderado por cerca de 1 hora.

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