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Polenta de microondas


Massa
1 xícara (chá) de fubá
500 ml de água fria
500 ml de água fervente (5 minutos em potencia alta)
Sal a gosto ou 1 tablete de caldo de galinha
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina.

Modo de Preparo
Dissolva o fubá na água fria Aqueça a água em um refratário, por 5 minutos em potencia alta, desmanche ali o caldo de galinha, junte uma colher de manteiga. Acrescente a água fervente já com os temperos ao fubá dissolvido e leve ao forno microondas por 12 a 14 minutos na potencia alta. Mexer 2 vezes, (aos 5 e aos 10 minutos). Deixe o tempo de espere. Obs: se quiser polenta para fritar, deixe de 14 a 16 minutos ( a variação de tempo se deve aos diferentes tipos de forno e a oscilações no fornecimento de energia).

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