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Farofa de lingüiça


Massa
12 kg de lingüiça calabresa defumada picada
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho
12 xícara (chá) de salsinha picada
50 g de azeitona picada
100 g de flocos de milho.

Modo de Preparo
Coloque em um refratário a lingüiça, o azeite,a cebola e o alho. Tampe e leve ao microondas por 10 minutos na potencia alta. Mexa na metade do tempo. Retire, acrescente a salsinha, as azeitonas e os flocos de milho. Misture muito bem e sirva.

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