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Compota de goiaba


Massa
1 kg de goiaba vermelhas e maduras;
12 kg de açúcar.

Modo de Preparo
Descasque as goiabas, corte ao meio e retire as sem sementes com o auxilio de uma colher. Lave muito bem e deixe escorrer. Faça uma calda rala com o açúcar e duas xícaras de água, junte as goiabas e deixe cozinhar em fogo brando até que fiquem passadas pela calda. Retire, deixe esfriar e coloque na compoteira.

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