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Mousse de Atum


Massa
300g de atum em conserva escorrido
500ml de creme de leite fresco batido como chantilly (sem açúcar, só o creme)
1 limão
4 colh de sopa de maionese
salsa picada bem miúdo
sal e pimenta.

Modo de Preparo
Misture o atum à maionese, tempere com gotas de limão e sala. Misture com moimentos suaves de baixo para cima ao creme batido. Leve à geladeira para firmar, em forma, de alumínio untada com azeite, até q tome ponto.

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