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Macarrão na pressão maravilhoso


Massa
500 g de carne moída
1 Kg de macarrão tipo pene-pene
1 caldo de galinha
1 lata de creme de leite
1 colher (chá) de colorau
3 colheres (chá) de extrato de tomate
2 tomates
mussarela a gosto
alho e cebola a gosto
cheiro verde a gosto
sal a gosto.

Modo de Preparo
Refogue na panela de pressão a carne moída com o alho, cebola e cheiro verde, o caldo de galinha, o extrato de tomate e o tomate. Acrescente a água fervendo e despeje o macarrão (cubra com água dois dedos acima do macarrão). Acrescente o creme de leite feche a panela. Cozinhe por 7 minutos na pressão. Retire, despeje em uma refratária e cubra com a mussarela fatiada.

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