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Bolo de Geléia


Massa
3 ovos (separados)
1 colh manteiga
1 copo iogurte natural
1 ½ xic de açúcar
2 xic farinha de trigo
1 colh fermente em pó
1 xic de geléia framboesa.

Modo de Preparo
Bata as claras em neve e misture delicadamente os ingredientes. Unte com a geléia uma forma refratária de buraco no meio. Despeje a massa e leve ao microondas por 7 a 8 minutos em potência alta. Retire e desenforme morno. Deixe a geléia por 2h no freezer antes de untar.

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