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Bolo brigadeiro


Massa
2 ½ de açúcar
4 ovos
200g de margarina
1 pote de iogurte natural
3 xic de chá de farinha de trigo
1 colher de café de fermento em pó

Modo de Preparo
Bata os ovos inteiros, o açúcar e a margarina até ficar uma mistura homogênea. Coloque o iogurte. Peneire a farinha de trigo e o fermento e bata mais um pouco. Numa fôrma untada leve a massa para assar por 40 minutos. Recheio de cobertura 2 latas de leite condensado 6 colheres de chocolate em pó 2 colheres sopa margarina Fogo baixo, mexendo sempre. Deixar bem mole. Rechear e cobrir. Se quiser adicione chocolate granulado.

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