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Biscoito de sucrilhos


Massa
1 xícara de manteiga ou margarina
1/2 xícara de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
2 1/4 xícara de farinha de trigo
1/4 de colher de chá de sal
3/4 de xícara de sucrilhos ou granola
1/2 xícara de passas.

Modo de Preparo
Bata a manteiga com o açúcar e a baunilha. Acrescente a farinha já misturada com o sal e os sucrilhos. Misture até obter uma massa compacta. Guarde na geladeira. Na hora de preparar os biscoitos faça bolinhas, coloque na assadeira e enfeite com uma uva passa. Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 15 minutos.

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