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Surpresa de batata doce


Massa
1 kg de batata doce cozida e amassada
1 copo de requeijão
1 pacote de queijo ralado
sal a gosto.


*****Seide de Almeida*****

Recheio
2 colheres de manteiga,
2 cebolas grandes em rodela
Doure tudo e acrescente 500g de salsicha, frite bem e junte 1 lata de milho, sal, pimenta, cheiro verde, 1 lata de creme de leite e misture tudo e vá fazendo camadas. Primeiro o purê depois o recheio até acabar. Coloque o queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar.

Modo de Preparo
Amassar tudo e colocar no fogo por 3 minutos (tipo purê).

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