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Bolo de Maçã


Massa
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 4 maçãs picadas grosseiramente (a casca é opcional)
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó


Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liqüidificador, menos a farinha de trigo e o fermento em pó. Depois de tudo misturado, coloque em fôrma de bolo untada. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos. Se quiser, acrescente uma colherinha de canela em pó à massa.

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