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Bolo de nozes e Maçã


Massa
4 maçãs picadas em quadradinhos
2 xic. de açúcar

Misturar e deixar marinar horas ou de um dia para o outro.

Depois misturar devagar, sem bater:
1 colh. chá de canela
1 xic chá (faltando um dedo) de óleo
1 colh. chá de baunilha
3 ovos ou 4, se pequenos
1 colh. chá de bicarbonato
1 colh. chá de pó royal
3 xic. de farinha de trigo
1 xic. de nozes picadas
1 punhado de uvas passas

***** Vitoria Bertozo de Oliveira****

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