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Creme de Palmito


Massa
1 lata de palmito
1 litro de caldo de carne
1 lata de creme de leite sem soro
3 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo
2 gemas

Modo de Preparo
Levar ao fogo o caldo de carne e as gemas. Mexer. Desmanchar 3 colheres de sopa de farinha de trigo bem cheias na água do palmito e mexer constantemente. Pique o palmito e coloque-o na panela. Ao ferver acrescente o creme de leite, mas não deixe ferver. Aproveite.

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