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Ratatouille


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Ingredientes:
(cortar em rodelas)
1 beringela grande
1 abobrinha grande
1 pimentão grande
2 tomates grandes
1 cebola grande

Modo de Preparo:
Coloque em um pirex untado, todos os ingredientes temperados com: alho amassado, 1 xícara de chá de azeite, sal e pimenta a gosto, orégano, manjericão. Leve ao forno de 30 a 40 minutos.

 

Livro de Receitas Multiplicando Talentos 2ª edição - Professora Maria do Carmo Moura (Dona Maria Moura)

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