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Lagarto


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Ingredientes:
1 peça de lagarto limpa e furada
2 cebolas grandes picadas
4 ou 5 dentes de alho picados
1 folha de louro 
1 cravo da índia
Vinagre, molho inglês, molho de pimenta, óleo, shoyo, sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:
Colocados os ingredientes na panela, leve ao fogo e quando começar a fritar, vá colocando água até a carne ficar macia e o molho escuro. Ápos coloque a cebola cotada em rodelas finas e deixe refogar.

 

Livro de Receitas Multiplicando Talentos 2ª Edição - Ana Maria Izique da Silva (Ana Izique)

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