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Bolo nega maluca recheado


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Ingredientes:
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água fervente
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
 
Recheio
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 caixinha (200ml) de creme de leite
 
Cobertura
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite em pó
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de água
 
Modo de Preparo:
Bata as gemas com o açúcar, acrescente a água, o óleo e coloque aos poucos os ingredientes secos já misturados. 
Por último, incorpore as clarasbatidas em neve 
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. 
Espere amornar para desenformar, cortar e rechear. 
Depois de recheado, cubra com a calda ainda quente.
 
Recheio
Leve os 3 primeiros ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar. 
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
 
Cobertura
Leve todos os ingredientes ao fogo até ferver.

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