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Batata gratinada


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Ingredientes:
6 batatas grandes descascadas e cortadas em rodelas meio grossas
250 g de mussarela ralada
200 g de queijo provolone ralado (misturar os dois)
1 cebola grande cortada em rodelas
1 caixinha de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso
Sal e orégano a gosto
 
Modo de Preparo:
Cozinhar as batatas em água com um pouco de sal, não pode ficar mole
Molhar o fundo de um refratário com um pouco de creme de leite e espalhar a metade das batatas
Em seguida, colocar as rodelas de cebola sobre a batata
Colocar a metade do creme de leite e metade do requeijão cremoso
Em seguida, adicione a metade da mistura dos queijos e orégano
Fazer outra camada de batata e colocar primeiro os queijos, depois o creme de leite e o requeijão cremoso
Por último, colocar orégano e levar para o forno prra gratinar
Acompanha carnes assadas e arroz.

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