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Gratinado de batata


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Ingredientes da massa 
1k de batata cozida e espremida 
250ml de leite 
2 colheres de manteiga 
sal a gosto 
1/2 copo de requeijao cremoso 
100g de mussarela  
 
Recheio 
3colheres de oleo 
1/2kg de carne moida ou peito de frango cozido e desfiado 
3 dentes de alho amassado 
1 cebola picada 
sal e pimenta do reino a gosto 
2 tomates picado 
1/2 xícara de azeitonas verde picadas 
1/2 xícara de salsinha e cebolinha picadas 
 
Modo de preparo 
Em uma panela aqueça o oleo e frite a cebola, coloque a carne, o sal, a pimenta do reino e cozinhe por algums minutos, em seguida adicione o tomate e as azeitonas e deixe cozinhar mais um pouco e desligue.
Faça o pure com as batatas, coloque num refratario a mussarela cobrindo o fundo, coloque um pouco do pure a carne e o resto do pure, por ultimo coloque o resto da mussarela e leve ao forno pra gratinar  por 15 minutos.
 
** DRI SANTOS

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